Zur unterstützenden Leitung unseres Sommergartens „Mole“ in Mainz suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n)

Betriebsassistent F&B Management / Management Assistenz (m/w) Biergarten (m/w)

[one_half]Ihr Beitrag zu Großem:

• mitverantwortliche Organisation und Leitung unseres Biergartens „Mole“ in Mainz mit ca. 300 Sitzplätzen
• operative Arbeit im täglichen Betrieb
• Ansprechpartner für Mitarbeiter, Gäste, Lieferanten und externe Dienstleister
• Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung
• Dienstplangestaltung
• Führung der Service- und Küchenmitarbeiter
• Durchführung von Schulungen und Unterweisungen
• Durchführung von Warenbestellungen und Kostenkontrollen
• Steuerung und Optimierung von Lagerbeständen und Wareneinsätzen

Was Sie dafür auszeichnet:    

• abgeschlossene Ausbildung  in der Gastronomie oder in der Hotellerie
• erste Berufserfahrung in der operativen Leitung eines Gastronomie-Betriebes
• sicheres Auftreten und starke Personalführung
• Bezug zu Qualität und Service
• ausgeprägtes Zahlenverständnis
• stark ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung
• hohes Maß an Eigeninitiative, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

Was wir Ihnen bieten

• Große Gestaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben
• Umfangreiche Einarbeitung
• Leidenschaft in dem was wir tun, die wir seit 25 Jahren leben
• Spannende herausfordernde Projekte in einer interessanten Branche mit namenhaften Kunden

…..und das noch

• Arbeit in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen
• einen modern eingerichteten Arbeitsplatz
• Mitarbeiterverpflegung im Betrieb
• Firmennummer mit Internetflat auch zur privaten Nutzung
• Eine angenehme Arbeitsatmosphäre und einen guten Teamgeist

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[one_half_last]Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen, sowie unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und des möglichen Eintrittstermins.

Unsere Postadresse:

Gauls Catering GmbH & Co. KG
Martin Radunz
In den Weinbergen 5
55130 Mainz
Telefon: 06131 90 688 105

Bitte beachten Sie, dass im Falle einer postalischen Bewerbung, keine Rücksendung der Bewerbungsunterlagen erfolgt.

Bitte bewerben Sie sich vorzugsweise über unser Online Bewerbungsformular.

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